Био магазин Спирала

Когато я опитахме за пръв път, видяхме доста „хляб в нея“. От тогава опитахме различни рецепти със запарено в термос просо. Резултатът беше чудесен. Тайната е в омекването и раздуването на просото в термоса. За тази цел е необходимо да се залеете с вряща вода и да престои няколко часа. Имайте предвид, че просото увеличава обема си 3-4 пъти, така че спазвайте пропорция от около 1:4 и дори 1:5 части просо към вода. В случай, че имате хранителен термос, ще ви е още по-удобно. И така представяме ви рецепта за салата с просо. Да ви е вкусно и да се храните с радост!

Продукти приготвянето на салатата:

  • запарено в термос просо – залива се с гореща вода в термос за няколко часа, до раздуване и омекване;
  • магданоз;
  • лук;
  • лимон;
  • сусамов тахан;
  • куркума;
  • вода.

 

Уреди и пособия:

  • термос за запарване на просото.

 

Просена салата с магданоз, лук и куркума

Просена салата с магданоз, лук и куркума

 

Био куркума корен на прах 125 гр., Spirala

Био куркума корен на прах 125 гр., Spirala
Куркумата е характерна подправка в азиатската кухня, използвана за овкусяване и оцветяване, а също и като естествен консервант, тъй като предпазва храната от разваляне в топло време. Куркумата е богата на витамини С, Е, К и от групата В, манган, желязо, калий, магнезий, фибри и др. Съдържа около 2.5% куркумин и 5% есенциални мастни киселини. Коренът действа добре на храносмилателната система, неутрализира киселините и стимулира метаболизма. Подобрява работата на жлъчката и черния дроб. Известна е с нейната пречистваща сила и антитуморни свойства.

купи онлайн куркума корен на прах >>

Видеото е запис на предаването „Доброхран“ – брой 70 – 16 ноември 2016 г., водещ Калоян Гичев.