В този брой на предаването за здравословни рецепти продължаваме темата за просото. Ани ни представя рецепта за вкусна гозба от просо и зеленчуци. Приятно и ползотворно гледане!

Продукти за рецептата:

  • запарено в термос просо – залива се с вряща (много важно!) вода в термос за няколко часа, до раздуване и омекване;
  • сурова нарязана червена чушка;
  • нарязани на ситно маслини;
  • сок от 1/2 (или 1/3) лимон;
  • сусамов тахан;
  • подправки по желание (сминдух, чубрица и червен пипер);
  • копър.

 

Уреди и пособия:

  • термос за запарване на просото.

 

Гозба с просо и зеленчуци

Гозба с просо и зеленчуци

 

Видеото е запис на предаването „Доброхран“ – брой 72 – есента на 2016 г.