Тази рецепта има няколко предимства:
- съставките са съвсем достъпни и могат да бъдат почти изцяло с произход от България (с изключение на канелата);
- вкусът е очарователен;
- като хранителна стойност кремът е напълно пълноценен – може би, това са едни от най-ценните храни в света, на които човек може да се радва;
- приготвя се бързо.
Необходими продукти:
- равни по тегло количества накиснат (покълнал) лимец и ябълки;
- орехи;
- мед;
- канела;
- малко вода;
- по желание може да добавите и малко лимон, който ще допринесе за вкуса на “кисело мляко”.
Начин на приготвяне:
- Обелете ябъките и ги сложете в блендер.
- Изплакнете лимеца със студена вода и го сложете в блендера при ябълките.
- Добавете орехите, меда и канелата.
- Сипете малко вода, за да може да се смели.
- Включете блендера и разбъркайте, докато всичко се смели добре и стане на крем.
Поднасяне:
Поднесете с усмивка, помислете за вятъра в житните поля, за слънчевите лъчи между класовете, за цъфналите ябълки, за пчелите и меда, за ореховите дървета и мъдростта, която пазят. Помислете за благата, които имате, за скъпите ви хора и същества, благодарете и се радвайте на всяко проявено добро. Да ви е сладко 🙂