Продукти:
- покълнал нахут;
- сусамов тахан;
- сок от лимон;
- кимион;
- черен пипер;
- вода.
Приготвяне:
Сложете нахута в блендера, добавете прясно изцеден сок от лимон.
Добавете сусамов тахан, черен пипер, кимион и малко вода за по-лесно смилане.
Смелете всичко много добре до фина еднородна смес. Това е важно и влияе на вкуса.
Поднесете със сезонни зеленчуци.
Да ви е сладко 🙂
За Здрав живот – Калоян Гичев, 19 ноември 2013 г. София.