Салата от кисело зеле и червено цвекло

DSC_5321

Вкусна зимна салата от български продукти.

 

DSC_5314

Продукти:

  • червено цвекло;
  • кисело зеле;
  • суров белен слънчоглед.

 

DSC_5315

Приготвяне:

Нарежете киселото зеле.

 

DSC_5318

Настържете червеното цвекло.

 

DSC_5321

Объркайте добре.

 

DSC_5320

Смелете слънчогледа с кафемелачка или друг уред. Разбъркайте с вода до получаването на сос.

 

DSC_5323

Залейте салата с получения сос.

Тази салата може да бъде направена в различни варианти и допълнения. Същото се отнася и до използвания сос. Вариантите са много – от студенопресован зехтин с подправки, до различни сосове с покълнали семена или ядки.

 

DSC_5324-2

Разбъркайте, поръсете със слънчоглед и поднесете с радост.

Предвид киселия вкус на киселото зеле и солта в него, тази салата е готова овкусена 🙂

Да ви е сладко! Бъдете здрави и добри!

 

Калоян Гичев, февруари 2014 г., София.