Рецепта за салата Снежанка с покълнал слънчоглед

Предлагаме на вниманието ви здравословна рецепта за приготвянето на постна (веганска), суровоядска салата Снежанка.

Необходими продукти:

• покълнал слънчоглед;
• краставица;
• копър;
• лимон;
• малко вода.

Приготвяне:

Изплакнете покълналия слънчоглед със студена вода. Сложете го в блендера. Обелете лимона и също го сложете в блендера.

Добавете само малко вода, толкова, че да може да се смели всичко на гъст крем.

Обелете краставицата и нарежете копъра.

Объркайте краставицата и копъра с крема получен от смилането на покълнал слънчоглед, обелен лимон и вода.

Готово 🙂

Нашата здравословна и вкусна салата Снежанка е готова.

Калоян Гичев, 9 април 2014 г., София.