Представяме ви лесна видео рецепта за хляб от лимец с чудесен краен резултат.
Видео рецепта за хляб от лимец
Здравейте, приятели на здравословното хранене!
Преди време публикувахме рецептата със снимки: Приготвяне на хубав и здравословен хляб от лимец. Решихме да заснемем рецептата и във видео вариант. Ще видите целия процес – от смилане на брашното до изпичане на хляба. Приятно гледане и приятно прилагане на наученото!
Продукти за соден хляб от лимец:
- 500 грама лимец;
- 400 мл вода;
- около половин чаена лъжичка хлебна сода;
- около 3 супени лъжици ябълков оцет или сок от лимон.
Уреди и пособия:
- каменна мелничка за смилане на зърно;
- печка с фурна.
Видеото е запис на предаването „Доброхран“ – брой 52 – 23.03.2016 г.
От къде да си набавим каменна мелница?
От тук: http://www.zdravjivot.org/shop/категория/домакински-уреди/мелнички/
Здравейте, току що сложих хляба да се пече и съм убедена че ще се получи прекрасен. Сложих домашен оцет който правих сама, но ми се струва че не е както трябва да бъде. Макар, че си е кисел на вкус. Бихте ли дали рецепта за домашен ябълков оцет? Благодаря за тази рецепта на домашен хляб от лимец!
Здравейте,
С направата на ябълков оцет все още нямаме личен опит. Но от опитването на най-различни оцети сме установили, че някак не е лесно да се получи истински кисел ябълков оцет. Някои докарват на вино. В този случай трябва да се сложат в съд широко гърло и няколко марли за покриване – захвани с ластик. Така се изчаква около 20-30 дни за да премине вторична ферментация и да стане кисел. Това сме го изпробвали. В този случай може да се добави и малко вода.
Поздрави и успехи 🙂