Суровоядските ястия са многообразни по идеи, форми, цветове и аромати. Основното при суровоядците е да се запази богатството на хранителните вещества, такова каквото природата го е подготвила.
Разбира се природосъобразното хранене далеч не завършва със суровоядството, може би по-скоро започва с него.
И така основното за суровоядците е – богатство на ензими, витамини и другиte чудовтворни вещества в храната.
“Ензимите дават на тялото жизнената искра за действие на всяка клетка и тъкан” – казва д-р Норман Уокър.
В снимките по-долу са представени идеи за ястия без термична обработка над 47 градуса. Представените примери далеч не обхващат огромното разнообразие от сурова храна, но дават някои насоки и предложения.
Суровата храна може да бъде вкусна, ароматна, разнообразна и целебна.
Нектарини. Благодарим ти, мило Слънце, за даровете, които ни изпращаш.
Смокиня.
Салата от моркови и червено цвекло, с покълнал лимец, сусамов тахан и лимон.
Лешници от Жеравна.
Краставици, тученица, чушки и лук с покълнал лимец, покълнал слънчоглед и бамя.
Грозде, сорт “Липованка” от Жеравна.
Покълнала оранжева леща.
Здравословни бонбони “Сладки усмивки” – смлени ядки: слънчоглед, бадеми, лешници и кашу; кокосови стърготини, канела, мед и сусамов тахан.
Ягодова торта с блат от сурови ядки и крем от ягоди и кашу.
Крекери сушени на 47 градуса. Съдържание – зеленчуци, покълнали семена и ядки, подправки.
Краставица, покълнал нахут и пълнена тиквичка със сос от домат, слънчоглед и ленено семе.
Сок от тиква.
Спанак, праз с яхния от покълнали семена, накиснати сушени зеленчуци, вода и сусамов тахан.
Сурови бонбони с лимец, ядки, шипки, мед и канела.
Пълнени камби с покълнал зелен мунг и сос от сусамов тах и лимон.
Есенна салата.
Ленена напитка от смляно ленено семе, вода, банан, канела и мед.
Салата от моркови и червено цвекло.
Сок от земна ябълка (гулия).
Суров тиквеник.
Сушени сини сливи.
Зеленчуци със суров пастет от покълнали семена и крекери.
Сос от покълнали семена и ядки със зеленчуци.
Плодове и бадемово мляко.
Сок от моркови и червено цвекло.
Малинова торта с блат от сурови ядки и крем от ядки и плодове.
Зеленчуци отгледани по методите на живото земеделие с радост.
Диня.
Салата от моркови, червено цвекло и копър.
Салата от домати, лук, сурова царевица и тиквено семе.
Сурови палачинки от банан и ленено семе, пълнени с ягоди и суров бадемов крем.
Сок от цитруси.
Плодове.
Броколи и праз със суров сос от ядки, чушки, морков и домат.
Крекери със сурова лютеница от сушени чушки и домати с кълнове от люцерна.
Бадемово мляко.
Крем “Ден и нощ” от ядки и плодове.
Продуктите за кремът от горната снимка.
Зелена салата.
Сок от ябълки, круши и дюли.
Накиснат лимец за житния режим.
Ананасова торта с крем от ананас и кашу.
И блат от ядки и покълнали семена.
Спанак със сос от покълнали ядки, зеленчуци и подправки.
Сок от нар.
Суров сос от покълнали ядки, зеленчуци и подправки с крекери.
Зеленчуци със суров сос, запазваш ензимите на покълналите семена.
Крекери от покълнали цемена, зеленчуци и подправки.
Сок от червени портокали.
Покълнал нахут.
Крекери от ядки и коприва.
Напитка с лимец.
Суровоядска торта.
Зеленчуци и покълнали семена и ядки.
Сок от зелени ябълки (понякога с джинджифил и лимон).
Сок от круши.
Зеленчуци и суров сос.
Сурова пица с блат от ядки, мариновани зеленчуци в сос и веган пармезан от хранителна мая и бразилски орех.
Зеленчуци; покълнала леща; сос от сусамов тахан и лимон; крекери от амарант и лук с чубрица.
Яхния от покълнали семена, сушени зеленчуци, сусамов тахан и вода.
Крекери от покълнал нахут, зеленчуци и подправки.
Боровинки.
Анансов крем с пчелен прашец.
Зеленчуци с покълнал лимец и леща.
Салата; сирене от слънчоглед и лимон; сурово хлебче от лен.
Зеленчуци с покълнали семена.
Житен режим – жито, ябълка и орехи.
“Божията Любов носи изобилния и пълен живот” – Учителя.
Продължава в: Какво ядат суровоядците? – отговори в снимки (втора част)
Калоян Гичев, 24 септември 2012 г., София.