Български лимец – пакет от 500 грама

Описание

Представяме ви качествен български лимец в пакет от 500 грама

Храна на древните траки – лимец

Лимецът е прародител на съвременните хибридни и подобрени сортове жито. Още от древни времена е бил отглеждан, но поради ниските добиви е бил изместен от сортове с висока производителност и съвременното земеделие почти забравя за тази храна. За разлика от хибридните сортове жито, лимецът не се влияе така добре от торене, не е толкова взискателен към типа почва, на която се отглежда, по-издръжлив е на засушаване, не го засягат от болестите по модерните сортове пшеница, което позволява да бъде отглеждан и без пръскане с химикали.

Защо модерният човек се връща към дивото жито?

Създаден от великата Природа, лимецът е една от най-здравословните зърнени храни. Отличава се с по-високо съдържание на протеини, витамини (А и В), минерали (фосфор, калий, магнезий), но основно бива предпочитан заради ниското съдържание на глутен (под 2%) в сравнение със селектираните от човека сортове. Не само има по-високо съдържание на протеин, но протеините му са и по-лесно смилаеми от човешкия организъм. Затова се твърди, че е по-човешка храна от модерната пшеница. Приготвените хляб и ястия с лимецово брашно имат по-мек и приятен вкус, отличаващ се с лека сладникавост.

Когато консумираме лимец можем да сме сигурни, че той не е генно-модифициран (ГМО). Опитите на човека да го “подобрят” са неуспешни, за наша радост! Допълнително, той е много устойчив вид, не се заразява и н страда от болестите на култивираната пшеница и при отглеждането му не се налага да се пръска с хербициди и пестициди. Екологичното отглеждане на лимеца го нарежда сред най-екологичните храни в наше време.

Някои хора наричат лимеца “слънчева храна”. Основанието за това се крие във факта, че той узрява по-бавно. За да изкласи и узрее “дивото жито” събира повече слънчева енергия и образува повече амино-киселини в сравнение с всяко друго житно растение. Уникалните му свойства като харна за хората са причината да го преоткрием и все повече площи да се засяват с този слънчев дар.

 

Ползи от храненето ни с български лимец, вместо с пшеница:

• подобрява се алкално-киселинния баланс в тялото ни. За разлика от модерните сортове пшеница, той има алкализиращо действие;
• позволява се употребата му при безглутенова диета (когато съдържанието на глутен е под 2% в зърното);
• естественото антиоксидантно действие (съдържание на лизин) на древния сорт го прави подходящ при диета за прочистване на организма. Резултатът е повишена съпротивителна сила на организма срещу патогени. Имунната система се укрепва;
• богатите на фибри зърна на дивото жито подобряват храносмилането;
• Засилва се кръвообращението и се активизира бъбречната дейност;
• повишава се тонуса и работоспособността.

 

Произход: България / БГ АГРО Българска Земеделска Компания ЕООД

Количество: 500 гр / пакет

 

 

От Здрав живот харесваме и препоръчваме този български лимец. Вярваме в доброто му качество и се радваме на по-достъпната му цена.