земеделие

Кратко интервю с чичо Митко от Бачково.

Когато чуем коприна, си представяме предимно красиви рокли, деликатно бельо или пищно обзавеждане. Това, което определено не си представяме, са живи копринени буби, хвърлени във вряща вода. Не

Вихрушка от енергия и идеи, Стивън Риц е учител в проблемния квартал Южен Бронкс, Ню Йорк, където той и децата му отглеждат буйни градини за храна, зеленина и

Зелено направо в сърцето Градското градинарство развива връзката ни с природата и другите Възниква като тенденция в големите градове по света. На базата на социални сдружения, групи хора

Нaшия мироглед ни диктува, че ние сме свободни обекти в природата, както аз така и пчелата. Аз садя картофи, аз плевя градината, аз култивирам другите видове. Но в

Историята на социалното фермерство може да бъде проследена назад до 60-те години на 20 век. Много от днешните социални ферми са преживели големи обрати: възникнали през 60-те години,

Днес земеделецът се явява носител на съзнателното знание – по-рано той беше носител на инстинктивната традиция. В това лежи основата на новото стопанство. Европейското фермерско стопанство се намира

Какво е пермакултура? – Това е едно ново понятие в земеделието, обединяващо идеи за устойчива природна среда, която освен че следва сътворението на Бога, помага за истинско човешко

Веднъж засаждахме овощни дървета.  Учителя работеше заедно с всички. След това седнахме на тревата и се заговорихме за новото земеделие и градинарство. В течение на разговора Учителя каза: Земеделецът трябва да

Ряпата и репичката произхождат от средна Азия. Те са много стари зеленчукови растения. У нас репичката се отглежда като предкултура, а ряпата като втора култура. Корените на ряпата

Историята на Incredible Edible Историята, която ще ви разкажем, в началото може да ви прозвучи като дръзка криминална проява. Точно до полицейския участък в малкото градче Тодмордън, Западен

Ориентация на оранжерията По този въпрос, както и за конструкциите на оранжериите, естествено, също няма единно мнение, но вариантите са по-малко, тъй като, за щастие, посоките на света

  Филм със Зеп Холцер, в който той обяснява някои от принципите на пермакултурата, която прилага.  Показва примери от стопанството си за отглеждане на растения и животни. Всяко

В края на септември бяха обявени носителите на тазгодишната Награда за цялостен житейски принос, наричана още Алтернативна Нобелова награда. Сред лауреатите е и швейцарският агроном Ханс Херен, който

Майкъл Полан е американски журналист, писател и екоактивист. Познат е като един от експертите в култовия филм „Храна ООД”. У нас наскоро бе издадена книгата му „В защита