Салата от кисело зеле, червено цвекло, лимец и подправки

Още една от класическите рецепти на Доброхран, отличаваща се с богатство и хармония на вкусове, цветове и аромати. Изпробвали сме я многократно и всеки път се радваме как добре се получава 🙂 Дано и на вас да ви хареса!   Продукти за рецептата: кисело зеле; червено цвекло; лимец, запарен в термос с гореща вода; копър; сусамов тахан; хранителна мая; подправки (чубрица, кимион, червен пипер и сминдух).   Уреди и пособия: блендер за нарязване на цвеклото или кухненско ренде; термос за запарване на лимеца.   Още рецепти на Доброхран може да разгледате като натиснете малко по-долу върху етикета: видео предаване „Доброхран“. Всичко най-добро!   Видеото е записОтвори >

Рецепта за бързо приготвяне на вкусно грахово пюре

Има рецепти, които са по-добри от други и могат да намерят трайно приложение. Тази рецепта за грахово пюре е именно такава – просто лесна и с много вкусен резултат. Препоръчваме ви да я опитате, вярваме няма да бъде само веднъж 🙂   Продукти за граховото пюре: сух грах – накиснат във вода, за да набъбне и омекне; зелев сок (от кисело зеле).   Уреди и пособия: решетка за задушаване на пара; блендер за смилане.     Видеото е запис на предаването „Доброхран“ – брой 74 – 5 март 2017 г.  Отвори >

Рецепта за сурови какаови барчета

Представяме ви рецепта за приготвяне на вкусни сурови какаови барчета. Препоръчваме приготвянето на малко по-голямо количество, предвид възможността за по-дълго съхранение и разбира се, подаряване на готовите резултати 🙂 Да ви е сладко и разумна употреба! Продукти за рецептата за сурови барчета: тесто от фурми (или обелени и с махнати костилки фурми); лешници; какаови зърна; какао на прах; брашно от рожков.   Уреди и пособия: блендер за смилане на лешниците и на какаовите зърна.     Био какаови зърна Криоло цели, сурови 250 гр., Spirala Какаовите зърна не съдържат захар и са богати на протеини, мазнини, фибри, желязо, калций, магнезий, антиоксиданти, витамини от групата BОтвори >

Гозба с просо и зеленчуци

В този брой на предаването за здравословни рецепти продължаваме темата за просото. Ани ни представя рецепта за вкусна гозба от просо и зеленчуци. Приятно и ползотворно гледане! Продукти за рецептата: запарено в термос просо – залива се с вряща (много важно!) вода в термос за няколко часа, до раздуване и омекване; сурова нарязана червена чушка; нарязани на ситно маслини; сок от 1/2 (или 1/3) лимон; сусамов тахан; подправки по желание (сминдух, чубрица и червен пипер); копър.   Уреди и пособия: термос за запарване на просото.     Видеото е запис на предаването „Доброхран“ – брой 72 – есента на 2016 г.  Отвори >

Просена салата с магданоз, лук и куркума

Когато я опитахме за пръв път, видяхме доста „хляб в нея“. От тогава опитахме различни рецепти със запарено в термос просо. Резултатът беше чудесен. Тайната е в омекването и раздуването на просото в термоса. За тази цел е необходимо да се залеете с вряща вода и да престои няколко часа. Имайте предвид, че просото увеличава обема си 3-4 пъти, така че спазвайте пропорция от около 1:4 и дори 1:5 части просо към вода. В случай, че имате хранителен термос, ще ви е още по-удобно. И така представяме ви рецепта за салата с просо. Да ви е вкусно и да се храните с радост! Продукти приготвянето на салатата:Отвори >

Зеленчуков пастет от моркови и сусам

Представяме ви лесна рецепта за зеленчуков пастет. В случай, че сусамът ви горчи или пък искате да разнообразите може да използвате слънчогледово или ленено семе. Ние избрахме сусам, защото въпреки леко горчивият вкус го харесваме и вярваме в полезните му свойства. Наздраве! Продукти за рецептата за зеленчуков пастет: моркови; сусам; чесън; ябълков оцет. Необходими уреди: мощен блендер.     Видеото е запис на предаването „Доброхран“ – брой 69 – 9 октомври 2016 г., водещ Калоян Гичев.  Отвори >

Зелена разядка от магданоз, цвекло, манголд, сусам и лимонов сок

Зелените салати са чудесна храна. Предлагаме ви идея за зелена салата-разядка със сос от сусам и лимон. Получава се вкусен и ароматен резултат 🙂 Да ви е вкусно 🙂 Продукти за рецептата: магданоз (повече за ползите от магданоза >> ); листа от червено цвекло; манголд (блитва); смлян небелен сусам; лимонов сок; вода.     Видеото е запис на предаването „Доброхран“ – брой 68 – 6 октомври 2016 г., водещ Калоян Гичев.  Отвори >

Рецепта за нещо като гъст таратор, но с лимец и орехово мляко

В случай че ви се яде нещо свежо, харесвате лимец, орехи и краставица, ви предлагаме една възможност за свежо ястие. Представяме ви рецепта за нещо като таратор, но по-гъсто, с лимец и орехово мляко 🙂 Продукти за рецептата: краставици; флейки от лимец; орехи; чесън; лимонов сок.   Да си кажем честно: ние много харесваме гозбите, които приготвяме. Надяваме се и на вас да ви допадат 🙂 Благодарим ви, че можем да ви ги показваме.   Видеото е запис на предаването „Доброхран“ – брой 67 – 29 септември 2016 г., водещ Калоян Гичев.  Отвори >

Доматено-сусамов сос

Още една проста, вкусна и ароматна рецепта от „Доброхран“. Представяме ви вкусен сос, подходящ за самостоятелна употреба или като намазка, заливка за салата или сос към друго ястие. Продукти за рецептата: сусам; домати; чесън. Помощни уреди: блендер. Био сусам 250 гр., Spirala Сусамовото семе е може би най-старата подправка, известна на човека. Сусамът е разпространен навсякъде по света, заради ценните си хранителни свойства: високото съдържание на минералите желязо, калий, калций и магнезий и витамините Е, А и В9. В 100 грама от продукта се съдържат 74% от дневната доза мед, 31% от магнезия и 35% от количеството калций, необходими на организма. купи онлайн сусам >>   ВидеотоОтвори >

Рецепта за "Миш-маш" с лимец

Много сполучлива рецепта за вкусна гозба. Правили сме я доста пъти и всеки път се радваме на резултата. Продукти приготвяне на рецептата: лимецови ядки залети с гореща вода; нарязани на кубчета домати; нарязани на кубчета чушки; смляно ленено семе; риган; кимион; ябълков оцет; вода. Помощни уреди: Преса за зърнена закуска (флейкър) за приготвяне на лимецовите ядки. Кафемелачка, чопър или блендер за смилане на лененото семе.   „На Слънцето и на Земята, на въздуха и на водата, на всички малки и големи същества благодарим за нашата храна. Благодаря!“   Видеото е запис на предаването „Доброхран“ – брой 65 – 19 септември 2016 г.  Отвори >

Овесена яхния с домати и сусамов тахан

След като ви показахме как приготвяме най-вкусните овесени ядки, следва приложението им за приготвянето на вкусна яхния. Всичко се случва много бързо, а резултатът е чудесен. Продукти приготвянето: овесени ядки залети с гореща вода; домати; сусамов тахан; сок от лимон; риган.   Добър апетит и благодарност!   Видеото е запис на предаването „Доброхран“ – брой 64 – 11 септември 2016 г.    Отвори >

Най-вкусните овесени ядки

В този епизод на „Доброхран“ ви представяме вариант за приготвяне на най-вкусните овесени ядки. Продукти приготвянето: овес; гореща вода. Уреди и пособия: Флейкър – преса за зърнена закуска.     Видеото е запис на предаването „Доброхран“ – брой 63 – 10 септември 2016 г.  Отвори >

Рецепта за истински домашен шоколад

Така си представяме, че трябва да се приготвя всеки истински шоколад – с желание, с отлични продукти и щадящи процеси. Разбира се, към този базов вариант могат да се добавят лешници, стафиди или други подходящи допълнения. Наздраве! Продукти приготвянето на домашен шоколад: какаово масло: 250 грама ; течен пчелен мед: около 150-200 грама; брашно от рожков: 4-5 препълнени чаени лъжички; какао на прах: 3-4 препълнени чаени лъжички;.   Уреди и пособия: две тенджерки и решетка за готвене на пара.   Био какаово масло, сурово 250 гр., Spirala Какаовото масло е извлечено от какаовите зърна. То е една от най-стабилните мазнини, съдържа естествени антиоксиданти, които го предпазват от гранясване.Отвори >

Рецепта за вкусен домашен сладолед

Представяме ви рецепта за вкусен бананов сладолед в два видео клипа. В първия използваме блендер и правим шоколадов сладолед, а втория приготвяме със сокоизстисквачка и без други добавки. И в двата случая резултатът е много добър. Да ви е вкусно и радостно! Продукти приготвянето на домашен веган сладолед: замразени сладки банани (предварително избелени и начупени на парченца); брашно от рожков; какао. Уреди и пособия: пресоваща сокоизстисквачка; или блендер.   А тук може да научите как правихме сладолед с децата в училище „Изгрев“: Училище за сладолед   Видеото е запис на предаването „Доброхран“ – брой 61 – юли 2016 г.  Отвори >

Рецепта за сурово веган суши с Михаела Белорешка

Рецепта за сурово веган суши с Михаела Белорешка.   Лице на епизода: Михаела Белорешка – www.GoodNaturedFood.org Оператор и монтаж: Александра Вали Помощници: Адриана Кинг и Rex Facebukowski   Източник: www.vegebg.org  Отвори >

Сос от накиснати бадеми, домат и джоджен

Вкусният сос върви с много неща. Приготвихме един такъв и го добавихме към зеленчукови спагети от тиквичка. Заповядайте да видите процеса и резултата, разбира се, и да опитате! Лесен за приготвяне сос от три съставки. Вкусен и здравословен резултат. В края на видеото предлагаме и вариант за комбинация със спагети. Така получаваме вкусно и ароматно, свежо ястие. Наздраве! Продукти за соса и спагетите: 2-3 шепи накиснати бадеми; един домат; сушен джоджен; сурова тиквичка. Уреди и пособия: блендер за приготвяне на соса; спиралайзер за зеленчукови спагети.     Видеото е запис на предаването „Доброхран“ – брой 60 – 30 май 2016 г.  Отвори >

Сладък крем с фурми и лешников тахан

Видео рецепта за сладък крем десерт от белени фурми и лешников тахан. Лесна и бърза рецепта за забъркване на вкусен десерт с лешников аромат. По желание може да добавите и малко какао или брашно от рожков за още по-шоколадов вкус. Да ви е сладко и разумна употреба! Продукти за крема: 12 фурми; 2-3 чаени лъжички лешников тахан; по желание брашно от рожков и/или какао; няколко лешника за украса.   Други предложения за десерти  във видео предаване за вкусни и здравословни рецепти „Доброхран„:   Рецепта за домашен течен шоколад   Десерт с банани и лешников тахан   Здравословни шоколадови бонбони „Слънчев дар“   Рецепта за вкусни иОтвори >

Лимец с хранителна мая

Някой прости рецепти за изключително добри. Показвали сме ви такива в Доброхран. Сега е ред за още една. Пресовани лимецови ядки, залети с топла вода и с добавена хранителна мая. Чудесен вкус. Подходящи за самостоятелна употреба, за добавка към салати или за консумация с плодове. Да ви е вкусно! Продукти за рецептата: пресовани лимецови ядки; хранителна мая.   Био хранителна мая на прах 250гр., Spirala Хранителната мая се прави от бактериите Saccharomyces cerevisiae, както и другите видове мая, но за разлика от тях, не съдържа живи дрожди – в процеса на преработка умират всички гъбични микроорганизми. Тя е богата на селен, цинк, калций, желязо, магнезий,Отвори >