Празник на лимеца – 29 септември 2013 (обновена)

Praznik-na-Limeca-2013-za-zj

Организираме с голямо желание Празник на лимеца ‘2013 и много бихме искали да се сътвори така, че миговете, които ще споделим да бъдат максимално полезни и радостни.

Програмата е така подредена, че да е съчетание между знания и пряка опитност. Започваме със запознаване с лимеца, начини на употреба, дегустация, отглеждане, кулинарна работилница, обобщение и накрая забавна част за радост и усмивки.

 

ПРАЗНИК НА ЛИМЕЦА 2013

София, 29 септември (неделя) 2013 г., начало 9:45 часа

център „Идея Вита“, ул. Лерин 64.

 

ПРОГРАМА

9:45 – 10:00 – Откриване

10:00 – 11:00 – Запознаване с лимеца
Лекции и дискусия за историята и полезността на най-древната житна култура

11:00 – 11:20 – Почивка

11:20 – 12:40 – Възможности и начини за употреба на лимеца
Споделяне на разнообразни идеи и рецепти – здравословни и вкусни

12:40 – 14:20 – Обедна почивка
Дегустация на ястия с лимец

14:20 – 15:30 – Как се отглежда лимец
Среща с трима производители, три различни модела и подхода за отглеждане. Дискусия и обсъждане

15:30 – 15:50 – Следобедна почивка

15:50 – 16:50 – Кулинарна работилница
Замесване на хляб, подготвяне на кълнове, приготвяне на смути и приготвяне на брашно – демонстрации

17:00 – 17:30 – Обобщение и завършване

17:40 – 18:00 – Песни, хора, разговори

 

Лектори и водещи:

Валери Добрев – производител на лимец с богат опит в замесването на хляб от лимец с квас.

Даниел Ненков – производител на лимец, активно съдействащ в изследването и подобряване начина на отглеждане.

Диана Митева (от Идея Вита) – проиводител и експериментатор в разнообразни ястия с лимец.

Иван Андонов – производител на лимец с идеи за задружно отглеждане и даряването му.

Калоян Гичев – от “Здрав живот”, рецепти с лимец.

Любомир Митев (от Идея Вита) – производител на лимец и на брашно от лимец.

Милка Кьосева – стихове и разкази за лимеца и вдъхновението към живота.

Свилен Класанов – производител на лимец и на брашно от лимец, основател на пекарни “Слънце Луна”.

Сузана Томова – психолог с любов към лимеца и към българските традиции. С нейно съдействие в края на деня ще извият хубави български хора.

 

 


За допълнителна информация:

Здрав живот

088 60 10 106 – Калоян Гичев
mail@zdravjivot.org

 

Идея Вита

0888 803 745 – Диана Митева
0885 071 577 – Любомир Митев
ideavita.ood@gmail.com

 

 

Екипът на Здрав живот и Идея Вита

 

Абонирайте се за новите публикации и се присъединете към още 3 796 абонати.