В различни публикации сме споделяли мнение за правилната употреба на мазнини. С тази видео-рецепта-идея ви представяме една възможна практика за употреба на цели, неекстрахирани мазнини.

Продукти за рецептата:

  • сусамов тахан;
  • ленено семе.

Уреди и пособия:

  • блендер за смилане на лененото семе. Може да бъде използвана и кафемелачка или чопър. Ние в  случая използваме блендер Omni Blend V.

 

Сусамов тахан с ленено семе

Сусамов тахан с ленено семе

 

Още по темата:

За правилната употреба на мазнини при приготвянето на храна

За правилната употреба на мазнини при приготвянето на храна

Total: 274 269 5 [wysija_form id=1] Това разглеждане има за цел да премине извън областта на симпатиите и антипатиите и а се докосне до принципите в наукатаОтвори >

7 коментара
Защо да ядем ядки вместо екстрахирани мазнини

Защо да ядем ядки вместо екстрахирани мазнини

Total: 129 128 1 [wysija_form id=1] В този брой на предаването “Поточе” разглеждаме въпроса защо е по-полезно да се храним с ядки вместо с маслата и олиата,Отвори >

0 comments

 

Видеото е запис на предаването „Доброхран“ – брой 83 – 13 март 2018 г.