fbpx

Дневник на гардинаря: 26 май 2012 – Ден с хиляда сияйни усмивки

Градинарят открива радостта в цъфналите цветчета, в растящите листенца, в слизащите капки дъжд, в семената, в бликащия живот. Благодарим ти, Господи, за всичко, което си ни дал и

Дневник на гардинаря: 18 април 2012 – Дом за разсада в градината

Разсадът от балкона и стаята му е време да отиде вече в градината. Но пък, за да не се стресира отведнъж, вчера му направих “палатка”. Сутрин отвиваш, вачер

Устойчивият принц

  Светът постепенно осъзнава факта, че създаването на устойчиви системи за земеделие и производство на храни е от първостепенно значение за бъдещето му. На проведената през месец май

Интервю с Димитър Стоянов (чичо Митко)

В България засега изглежда има само едно семейство, което отглежда реколтата си според принципите на биодинамичното земеделие. Това са Мария и Димитър Стоянови, които през 1998 г. наследяват

Дневник на гардинаря: 12 април 2012 – Леха на разбирателството

Нарекохме я „Леха на разбирателството“… В началото ни трябваше прав ъгъл, понеже имахме въже, рулетка и пространство, оставаше само да последваме Питагор. Използвайки питаговоровата теорема, очертахме първата леха,

Дневник на гардинаря: 8 април 2012

Цветница – слънце, дъжд, слънце, цветя, усмивки и замечтаност. Днес отидохме в градина „Вита“ около обяд. Ден цвят и бяхме решили да посветим деня на засяване на цветя,

Дневник на гардинаря: 7 април 2012

Днес минахме през градина „Вита“, за да поздравим растенията и да вземем някои пособия. След обяд ходихме до Деси и пикирахме доматите, които и останаха. Миналата година Деси

Дневник на гардинаря: 5 април 2012 – Плетена леха с разбиране

Това е приказка за една леха, за една шепа семенца  и за надеждите, която се случи в един слънчев пролетен ден.  Тя може да бъде разказвана дълго и

Дневник на гардинаря: 25 март 2012

Днес за някои работата започна от сутринта, а други се присъединиха след обяд. Денят беше и слънчев и облачен, а в късния следобед и дъждовно напоителен. Благодарим ти,

Дневник на гардинаря: 24 март 2012

Отново бе време за градината. Отново чудесен, слънчев пролетен ден. Нарцисите ни посрещнаха от далеч, все още не се бяха разтворили, но силите на Живата природа работеха в

Дневник на гардинаря: 22 март 2012 – Първият ден на пролетта, първият ден на радостта…

Слънчев, топъл и чудесен ден. Следобяд отидохме в градина Вита. Слънцето радостно ни огряваше. Днес бе вторият ден, в който щяхме да работим. Преди около седмица основно чистихме,

Варене на бобови и зърнени храни

Еко-искам: Варене на бобови и зърнени храни

Процесът на варене е широко използван от съвременното общество. Варенето има редица предимства пред други методи на преработване на хранителни продукти. Ще разгледаме  достъпен  метод, който да оптимизират

Димитър Стоянов за Биодинамичното земеделие

Димитър Стоянов за Биодинамичното земеделие

Участието на чичо Митко във форум “Храна” на Горичка през ноември 2010 г. “В България засега изглежда има само едно семейство, което отглежда реколтата си според принципите на