Зеленчуци с прясна лютеница

Продукти:

• карфиол;
• броколи;
• домати;
• суров белен слънчоглед;
• камба;
• люта чушка;
• зърна млечна царевица;
• ябълков оцет;
• босилек;
• кимион.

Приготвяне:

1. Всичко, освен карфиола и броколите, се смила в блендер до получаването на еднородна смес.
2. Прясната, домашна лютеница е готова.
3. Поднася се с любов и благодарност.

Калоян Гичев, 01.10.2013 г., София.