Продукти:
- сушени чушки;
- покълнал слънчоглед;
- суров сусамов тахан;
- сминдух;
- вода.
Приготвяне:
Накиснете чушките в топла вода докато омекнат много добре (между 2 и 4 часа). Това ще ви позволи да ги напълните по-лесно.
В купичка разбъркайте няколко супени лъжици тахан с малко вода до получаване на гъст бял крем. В случай, че е необходимо, добавете още вода. Прибавете сминдух и една-две чаши изплакнат покълнал слънчоглед. По желание може да добавите други подправки, стафиди, зеленчуци или покълнали семена.
Напълнете чушките и не пропускайте да се зарадвате 🙂
Поднесете с радост и добри мисли. Да ви е сладко 🙂
Калоян Гичев, 13 ноември 2011 г, София. Снимки: Деница Дабижева. Свещ от: Аркобо.