Продукти:
- зеле;
- чушки;
- накиснати ядки – слънчоглед, тиквено семе и орехи;
- 2-4 супени лъжици сусамов тахан;
- 2 супени лъжици ябълков оцет;
- подправки: сушена коприва, босилек, чубрица, джинджифил на прах (моля внимавайте с лютото 🙂
- малко вода.
Сложете всичко, освен зелето, в блендер и смелете до еднороден сос.
Нарежете зелето.
Разбъркайте сосът и зелето. Украсете с парченца червена чушка 🙂
Помислете за плодородието на Земята, благодарете за тазгодишните блага 🙂
Калоян Гичев, 19 октомври 2013 г., гр. София.