След като сме си отгледали житена трева от лимец, може да си направим сок и така да приемем ценни елементи и сили скрити в лимецовите стръкове.
Житената трева от лимец е висока около 16 см.
Ще използвам малко повече от половината от порасналия лимец.
В някой от следващите дни ще използвам и останалата част. Сандъчето ще продължавам да поливам, защото подрязаните стръкове ще продължават да растат – така ще има втора реколта 🙂
След изрязването следва изплакване.
За приготвянето на тази рецепта е необходима сокоизстисквачка. В случая използвам модел Sana на Omega.
Сокът от житена трева е богат на витамини и минерали. За него има изписани много чудесни неща. Най-вероятно някои се доближават до истината, а други са по-далеч. Все пак той може да бъде едно чудесно зареждане – човек да получи ценни вещества и жизненост като го употребява. Особено ако се съчетае с ограничаване на храненето – преминаване на плодов или соков режим. Тогава получаваме – зареждане на тялото и освобождаване от токсини. А липсата на натоварване на храносмилателната система може да доведе до повече енергия за процесите свързани с възстановяването и обновяването на тялото.
Наздраве 🙂
Да си пожелаем да се храним с любов, да пием течности, които носят здраве и да дишаме дълбоко, когато въздухът е чист 🙂
Калоян Гичев, месец декември 2013 г., София.
* Различни модели сокоизстисквачки може да разгледате в магазина на Здрав живот>