fbpx

Универсален слънчогледов пастет

DSC_5099

Този пастет е същевременно лесен за приготвяне и подходящ за база на много сосове и салати.

За пример ако се добавят краставици и копър се превръща във веган суровоядска “Снежанка”. Съчетанието между кълнове и зеленчуци е чудесно. Може да използваме този пастет и за направата на зеленчукови салати, таратори, вкусни пастети за мазане и различни сосове и заливки.

Или пък ако добавим червена чушка към Универсалния слънчогледов пастет, тогава получаваме чушков пастет.

 

DSC_5096

Продукти:

 

DSC_5097

Приготвяне:

Обелете лимона, изплакнете кълновете със студена вода и сложете всичко в блендер. Добавете малко вода и включете.

 

DSC_5098

Разбийте до фин крем. Готово 🙂

 

DSC_5099

Универсален слънчогледов пастет е готов. Може да опитате да сложите смлян сусам или сусамов тахан.

Да ви е сладко 🙂

Да бъдем и ние Слънчогледи за доброто! 🙂

 

Калоян Гичев, февруари 2014 г., София