Продукти:
- краставица;
- листа от глухарче;
- пера от лук;
- накиснат за няколко часа овес;
- половин или един лимон;
- 2-3 супени лъжици ароматен студенопресован зехтин.
Приготвяне:
Сложете овеса, малко вода, половин или един избелен лимон и 2-3 супени лъжици зехтин в блендера.
Смелете много добре получаване на мляко.
Нарежете зеленчуците.
Объркайте и добавете овесеното мляко.
Нашата здравословна пролетна салата е готова. В нея има толкова богатство с минимална обработка, с ензими, витамини и светли чудеса. Да ви е сладко!
Да бъдем здрави и добри.
Калоян Гичев, април 2014 г., София.
