През пролетта можем да се радваме на свежестта и обновяването в много аспекти – както в природата, така и в мислите, в чувствата, в телата и в храната…
Тази пролетна салата, която ви представяме, вярваме ще донесе много свежест, витамини и градивни елементи за физическите тела. Пожелаваме си здраве и пролетни вдъхновения.
Продукти:
- накиснато за 6-10 часа тиквено семе;
- репички;
- краставица;
- маслини без костилки;
- див чесън (левурда);
- лимон;
- сушен риган и босилек;
Приготвяне:
Обелете и лимона и го разрежете на две. Сложете го в каната на блендера заедно с тиквеното семе, ригана и босилека. Възможно е да е необходимо да добавите и съвсем малко вода, за да се смели всичко добре.
За приготвянето използвахме Catler бленер.
За други блендери може да се информирате в електронния магазина на Здрав живот.
Смелете до получаването на гладък сос.
Нарежете дивия чесън (левурдата), маслините, краставиците и репичките.
Объркайте много добре всичко – соса и нарязаните зеленчуци.
Готово, нашата пролетна салата е готова. Сега остава да се постараем в аранжирането и да поднесем с радост и благодарност.
Да ви е сладко!
Здрав живот, април 2014 г.