През 30-те години на ХХ век американският доктор Уестън Прайс, прави интересно и показателно обширно проучване в целия свят. Проучването установява, че племената и народностите, които все още са запазили своя оригинален начин на хранене и не консумират рафинирани продукти и силно обработени храни, имат зъби в перфектно здраве и правилни зъбни дъги. Когато обаче тези общности започвали да се хранят като в развитите държави, веднага се появявали кариеси и се наблюдавали деформации в челюстите още в първото поколение след тях и същите проблеми със зъбите, както в т.нар. развити общества.
