Според някои диетолози съчетаването на зърнени и бобови храни обогатява храненето и носи ценни вещества за организма. Когато приготвяме рецепти, честичко си мислим за слънцето в житните поля, за дрънкането на нахутчетата в шушулките и за цялата приказност на природата.
Продукти:
- покълнал лимец;
- покълнал нахут;
- авокадо;
- половин-един лимон;
- кимион;
- червен пипер.
Приготвяне:
Обелете лимона и авокадото. Сложете всичко в блендера.
Разбийте до получаването на хомогенен сос.
Украсете и поднесете. Споделете сос заедно с най-доброто от себе си с близки и приятели 🙂
Желаем ви всичко най-добро!
За Здрав живот – Калоян Гичев, октомври 2014 г., София.