Споделяме една идея за вкусно и здравословно хранене – домашно приготвени, пресни ядки от лимец.
Какво ни е необходимо?
Изчистен лимец и уред за приготвяне на ядки от зърнени храни – флейкър. В случая използваме флейкър FlicFloc.
Приготвяне:
Изсипваме предварително почистения лимец и започваме да въртим.
Пресоването е в ход и отдолу, в чашата, падат готовите ядки. Те са пресни, без стабилизатори и консерванти. Чисти, пресни, не гранясали, без термична обработка. Препоръчваме да се употребяват пресни.
Готово, с малко раздвижване на ръката и една песен време, имаме пресни ядки от лимец.
Може да ги използваме директно, заляти с вода, чай или сок. Може да ги добавяме в сосове, кремове, в супи или в ястия. Толкова са вкусни, че може и така да си взимаме по малко.
Вярваме, че това са най-високото качество ядки, които може да употребяваме – от български лимец, домашно приготвени, чисти и пресни.
Всичко най-добро, бъдете здрави и добродетелни!
Здрав живот, есен 2014 г.