Представяме ви рецепта за ароматно песто, което може да бъде ползвано като подправка към салати, супи и ястия. Рецептата за пестото заснехме с Мими от ресторант Soma Vital Food*, къде тя приготвят пестото за част от вкусните ястия, които предлагат.
*Внимание: ресторант Soma Vital Food е затворен за постоянно.
Продукти за пестото:
- 100 грама пресен босилек;
- 100 грама бадеми;
- 250 грама зехтин или по-малко вода
- 2 супени лъжици хранителна мая;
- магданоз;
- 1 скилидка чесън;
- хималайска сол.
Уреди и пособия:
- блендер.
Видеото е запис на предаването „Доброхран“ – брой 34 – 23.11.2015 г.