Зърнена закуска от лимец, годжи бери и изворна вода – чудесно съчетание и добра идея за проста и лесна за приготвяне “попара”.
Потърсихме заместител на попарата. Получи се много вкусна и полезна нов вид “попара”, но от цели храни, даже бихме могли да кажем от цели суперхрани. Както предлагаме в клипчето – сушените плодове могат да бъдат най-различни. Правили сме опити със сушени круши, фурми, стафиди и кайсии. Запланували сме опит и със сушени праскови, но като им дойде сезона и си ги изсушим сами – стават чудесни.
Такъв тип зърнена закуска е подходяща за пътуване, тъй като човек може да си я накисне в буркан от предната вечер. Самите продукти са леки и могат да бъдат пренасяни в раница. Изяждането на 1-2 ябълки преди закуската пък, я правят още по-богата като запазват усещането за лекота и простота.
Приятно гледане!
Продукти за зърнена закуска с лимец и годжи бери:
- български лимец;
- годжи бери (или други сушени плодове).
- топла вода.
Уреди и пособия:
- Флейкър – преса за зърнена закуска.
Защо предпочитаме домашно приготвеното мюсли?
Някои биха предпочели да вземат от супермаркета готово мюсли и само да залеят и набързо да закусят сутрин. Но онези от нас, които са наистина загрижени за здравето си ще намерят предимство в това да приготвят сами своята зърнена закуска.
Предимства на домашното мюсли:
- прясно смачканото зърно е по-ароматно и още живо, то е запазило витамините и ензимите си;
- домашното мюсли не е обработвано с висока температура, за да бъде удължена трайността му. За продуктите, предлагани в търговската мрежа тази процедура по консервация е наложителна, тъй като търговеца изисква поне 6 месеца трайност;
- приготвяйки закуската си сами, вие контролирате състава – използвате внимателно подбрани семена и зърна;
- може да използвате зърна, които сами сте произвели или сте намерили от малки органични стопанства;
- ще имате удоволствието да се насладите на най-прясната зърнена закуска, която сами приготвяте.
Повече за пресата за сърнена закуска – флейкър може да прочетете в представянето на продукта в нашия магазин >>
Видеото е запис на предаването „Доброхран“ – брой 54 – 12.04.2016 г.