Гозба с просо и зеленчуци

В този брой на предаването за здравословни рецепти продължаваме темата за просото. Ани ни представя рецепта за вкусна гозба от просо и зеленчуци. Приятно и ползотворно гледане!

Продукти за рецептата:

• запарено в термос просо – залива се с вряща (много важно!) вода в термос за няколко часа, до раздуване и омекване;
• сурова нарязана червена чушка;
• нарязани на ситно маслини;
• сок от 1/2 (или 1/3) лимон;
• сусамов тахан;
• подправки по желание (сминдух, чубрица и червен пипер);
• копър.

Уреди и пособия:

• термос за запарване на просото.

Видеото е запис на предаването „Доброхран“ – брой 72 – есента на 2016 г.