Трета част на темата “Положителните страни на вегетарианството”, които “Здрав живот”, “Българско Вегетарианско Общество”, “Другата реалност” и сдружение “Храна за Ритъм и живот” събрахме:
Александра Вали – дизайнер, фотограф, художник, автор на видео продукции.
Вегетарианка от: 18-20 години.
Как станахте вегетарианка?
Повлияна бях от по-голямата си сестра, която ми обясняваше и разясняваше още от детска възраст за живота, духовните аспекти на съществуването, за невидими, но осезателни светове… Във всяко едно Учение и в голяма степен дори в религиите – е застъпена необходимата основа “вегетарианство”. Храненето с месо е пречка за физическото здраве, психическото и духовно израстване и усвояване на прозрение и далновидност в приложно живеене.
Какво ви носи вегетарианството?
Спокойствие и вътрешна (емоционална) чистота.
Кои са любимите ви храни?
картофи, магданоз, домати, царевица, авокадо.
Любима мисъл:
“Знаещият е повече от безгрешния”, “Еволюцията няма за задача да създава благоденствие, а богове”, “Трудът на Сизиф не е в безсмислието, а в липсата на отчаяние.” – Ваклуш Толев
Делчо Добрев – Wellness Coach.
Вегетарианец от: 5 години.
Как станахте вегетарианец?
След като започнах активно да практикувам енергийни практики.
Какво ви носи вегетарианството?
Здраве, лекота, хармония.
Кои са любимите ви храни?
Плодове, мед, фъстъци.
Любима мисъл:
Нищо във вселената не пречи на развитието на човека освен самия той
Людмила Червенкова – кинезитерапевт, а също преподавател и изследовател на паневритмията.
Вегетарианка от: 25 години.
Как станахте вегетарианка?
Започнах да се занимавам с йога и учителят ни по йога беше много вдъхновен на тази тема.
Какво ви носи вегетарианството?
Повече мир, спокойствие и здраве.
Кои са любимите ви храни?
Плодове, зеленчуци, салати, хляб, зърнени и бобови храни, кашкавал, сусам.
Любима мисъл:
Всичко в живота е постижимо, когато времето е добро и ние сме разумни.
Христо Вътев – ученик във Великото училище на живота.
Вегетарианец от: 16 години.
Как станахте вегетарианец?
Станах вегетарианец, когато бях в казармата. Там започнах да чета книги от Учителя Петър Дънов. Тогава се пробуди моето по-осъзнато разбиране за животните и за това, че те не бива да са ни служат за храна. Тогава също разбрах, че когато хората ядат своите по-малки братя животните, си натрупват карма.
Тук съм направил някои извадки от Словото на Учителя относно хората и животните: http://uchitelia.com/Jivotni_hora.pdf
Какво ви носи вегетарианството?
Вегетарианството за мен е начин на живот и ниво на съзнание. Тъгувам заради все по-масовото отглеждане и избиване на животните. Най-много от всичко искам хората да осъзнаят, че животните не са създадени, за да се храним с тях.
Кои са любимите ви храни?
Картофи.
Любима мисъл:
“Животът е огледало – ако му се усмихнеш, ще ти отвърне със същото.”
Ани Ортакчийска – моделиер на дрехи.
Вегетарианка от: 11 години.
Как станахте вегетарианка?
Четох книга, в която пишеше, че когато се убива животно то изпитва много силни неприятни емоции и после тези чувства попадат чрез месото в нашето тяло, видях една рибешка глава току що отстранена от тялото!
Какво ви носи вегетарианството?
Благост.
Кои са любимите ви храни?
Сирене от кашу, плодове и зеленчуци, лимедко.
Любима мисъл:
Светъл ден!
Даниел Ненков – участвам в управлението на Български компании от частния бизнес.
Вегетарианец от: около 4 години и половина.
Как станахте вегетарианец?
При мен това беше сравнително бавен процес. Първо започнах да се интересувам от различните теории и варианти на здравословно хранене. Разнообразието е много голямо и човек, който търси промяна, може да направи избор, кое би било най-подходящо за него в този момент. Постепенно намалявах употребата на месни продукти, като последната година преди да стана вегетарианец в храненето ми бяха включени само риба и други морски животни, които използвах все по-рядко. Реших да пробвам как ще ми се отрази вегетарианското хранене. Оказа се, че след като спрях употребата на месо, започнах да се храня много по-разнообразно и пълноценно, увеличавайки употребата на плодове, зеленчуци и ядки. Резултата много ми хареса 🙂 Започнах да свалям от излишните си килограми (редуцирах теглото си с около 1/3), което преди ми се отдаваше доста трудно, ставаше ми все по-леко, чувствам се все по-добре и по-добре. Заедно с промяната ми в храненето постепенно спрях и употребата на алкохол, което ми повлия също много добре. И сега продължавам да опитвам и търся различни промени, за да се чувствам още по-добре 🙂
Какво ви носи вегетарианството?
Чистота, лекота, свежест.
Кои са любимите ви храни?
Предпочитам Българските продукти:
1. Лимец под най-различна форма – кълнове, накиснат в термос с гореща вода, лимецови ядки ( т.н. мюсли или флейки ) със зеленчуци или със сушени плодове, хляб (соден или с квас), сварен като съставка в различни ястия от българската кухня;
2. Плодове – според сезона;
3.Ядки – орехи, лешници и бадеми;
4. Зеленчуци – според сезона.
Любима мисъл:
“Мъдростта е като кръвта – не се вижда, но дава живот. Знанието на Мъдростта носи свобода от минало и дава път за бъдеще.” – Беззаветен завет
Галина Жекова – учителка.
Вегетарианка от 6 години.
Как станахте вегетарианка?
Постепенно.
Какво ви носи вегетарианството?
Здраве.
Кои са любимите ви храни?
Салата “Табуле”, картофи на фурна, червена леща с просо, смути.
Калин Христов – мениджър.
Вегетарианец от: 16 години.
Как станахте вегетарианец?
По вътрешни подбуди. Усетих, че е грешно да консумирам плът.
Какво ви носи вегетарианството?
Радост и здраве.
Кои са любимите ви храни?
Всички без изключение.
Любима мисъл:
Никога не се предавай.
Виктория Куцарова – собственик и кулинар във веган ателие “Храна за Любов”
Вегетарианка от: може би 7-8 години.
Как станахте вегетарианка?
Предполагам, че през годините разбирането за вегетарианството постепенно е назрявало в мен, докато преди 7-8 години ми се случи инцидент, който окончателно доведе до това решение. Бях по-сериозно ухапана от улично куче и трябваше да прекарам доста време на легло, да приемам антибиотици. Тази ситуация рязко промени разбиранията ми за лечението, храненето, възстановяването на човешкия организъм и така реших да предприема тази положителна промяна.
Какво ви носи вегетарианството?
Повече спокойствие, здраве и самоусъвършенстване. Растителната храна въздейства много по-добре на нервната система, докато с месото човек приема и енергията от живота и смъртта на съответното животно. Също така и когато човек реши съзнателно да стане вегетарианец, започва да си задава повече въпроси като- от къде идва храната ми, как е гледана, как влияе на околната среда, кое е полезно за мен и околните? В този смисъл човек поема по пътя на развитието и разширява знанията и кръгозора си.
Кои са любимите ви храни?
Обичам богатите и разнообразни салати. Много обичам крем-супи, сурови торти с екзотични комбинации от вкусове, като праскова и лимонена трева. Печени зеленчуци с кокосово масло. Всъщност, откакто станах вегетарианка се наслаждавам много повече на храната и не бих казала, че има нещо, което не ям.
Любима мисъл:
“Животът е като огледало, ако му се усмихнеш, ще ти отвърне със същото.” Хорас Джексън Браун
Всички интервюта от “Положителните страни на вегетарианството >>“