fbpx

Универсален слънчогледов пастет

Този пастет е същевременно лесен за приготвяне и подходящ за база на много сосове и салати. За пример ако се добавят краставици и копър се превръща във веган

Кокосов крем с фурми

Тази рецепта практикувахме на Жеравна, когато заедно сдъвквахме парче кокос със фурма. Беше много вкусно и празнично. Така се оформи и идеята за крем.   Продукти: парчета кокосов

Бонбони “Слънчева радост”

Тази рецепта първоначално открих на Рила. Прекарвайки по няколко дни там, си носех осен другите неща и фурми и слънчоглед. Зарадвах се много от комбинацията да ги сдъвквам

Салата от кисело зеле и червено цвекло

Вкусна зимна салата от български продукти.   Продукти: червено цвекло; кисело зеле; суров белен слънчоглед.   Приготвяне: Нарежете киселото зеле.   Настържете червеното цвекло.   Объркайте добре.  

Сок от житена трева и ананас

След като сме си отгледали житена трева от лимец, може да си направим сок и така да приемем ценни елементи и сили скрити в лимецовите стръкове.   Припомняме

Салата с лимец и броколи

Салатка със сурови броколи, от която ще си оближете пръстите – маруля, краставица, репичка, броколи, пресен зелен лук и чесън, лимец(киснат), сусам, лимонов сок, зехтин, черна(каменна) сол.  

Шоколадов крем на Слънцето

Слънцето изпраща своите дарове със слънчевите лъчи. Растенията приемат тези дарове и сътворяват пъстри, разнообразни и красиви форми. Ако за момент си помислим за житата в полята, за

Сок от ябълка, лимон и джиндифил

За джинджифила: Джинджифилът (Zingiber officinale), наричан още исиот или имбир, е растение, чиито корени се използват в Китай и Индия от древността. В Европа се разпространява през 13

Сос от тиквено семе с пръчици от морков и ряпа

Разнообразието през зимата също е голямо. Има зеленчуци, плодове, ядки и семена – всичко необходимо за добро хранене. Тази рецепта – съвсем просто приготвена и същевременно вкусна и

Зелен сок от селъри, спанак и коприва

Прясно изцедените сокове подсилват организма и носят ценни вещества. При разумното и правилно използване на соковете, може да подобрим здравето си, да увеличим жизнеността на тялото и да

Ряпа със сос от покълнал лимец, слънчоглед и сусамов тахан

През зимата свещите, ряпата и лимеца са тематични и често присъстват на трапезата. Представям ви една идея за просто, вкусно и здравословно ястие.   Продукти: покълнал лимец; покълнал

Зеле с покълнал слънчоглед и сос от лен и чубрица

Продукти: зеле; покълнал слънчоглед; ленено семе; лимон; чубрица.   Приготвяне: Изцедете лимонови сок.   Добавете чубрица.   Смелете ленено семе.   Добавете вода.   Разбъркайте до получаването на

Елда със сушени домати и лук

Чудесна зимна рецепта 🙂 Особено, когато доматите са от градина Мирна и лукът също 🙂 Отгледани с радост и в чистота. Без използване на химикали и съобразно лунния

Хумус от нахут и покълнал лимец с моркови

Вкусно ястие от лимец, нахут и тахан с моркови.   Продукти: една чаена чаша покълнал нахут; една чаена чаша покълнал лимец; моркови; половин лимон; сусамов тахан; кимион; червен