През зимата свещите, ряпата и лимеца са тематични и често присъстват на трапезата. Представям ви една идея за просто, вкусно и здравословно ястие.
Продукти:
- покълнал лимец;
- покълнал слънчоглед;
- ряпа (в случая дълга бяла ряпа);
- сусамов тахан;
- сминдух;
- вода.
Приготвяне:
Объркайте кълновете, сусамовия тахан и сминдуха. Добавете малко вода.
Нарежете ряпата на дълги парченца и така я хрупайте, за да усетите аромата и сочността и.
Топлина в сърцата и доброта в делата!
Калоян Гичев, 9 януари 2014 г.